5 slides!

H σχολή The Barista Way είναι εδώ!

Join us!
Η σχολή που βγάζει πραγματικά επαγγελματίες!

20+

Χρόνια Εμπειρία

5000+

Καφέδες Ετησίως

70+

Εκπαιδεύσεις σε Επιχειρήσεις Ετησίως

  Συμβουλευτικές υπηρεσίες για επιχειρήσεις

Νέα επιχείρηση
Η ομάδα μας σε συνεργασία με έμπειρους μηχανικούς, σχεδιαστές και αρχιτέκτονες, μπορεί να σας παρέχει υπηρεσίες σχεδίασης, design και διαμόρφωσης του χώρου σας. Αν αυτά τα έχετε επιλέξει ήδη, μπορούμε να συνεργαστούμε με τους δικούς σας σχεδιαστές για να σχεδιάσουμε ένα λειτουργικό μαγαζί από κάθε άποψη, τόσο για τον πελάτη όσο και για την εύρυθμη λειτουργία από το προσωπικό. Μπορούμε ακόμη να σχεδιάσουμε τον κατάλογο σας σύμφωνα με το ύφος του καταστήματος και να προσθέσουμε τα ροφήματα ή τα ποτά που μπορεί να σας κάνουν διάσημους! Φυσικά μετά από αυτά πρέπει να ακολουθήσει η εκπαίδευση του προσωπικού σε σχέση με τον κατάλογο που έχουμε δημιουργήσει έτσι ώστε η απόλαυση του πελάτη να είναι εγγυημένη.
Υπάρχουσα επιχείρηση
Εάν είστε υπάρχουσα επιχείρηση και χρειάζεστε βοήθεια, τότε μπορούμε να σας παρέχουμε τις υπηρεσίες μας στον βαθμό που θα μας υποδείξετε.
Μπορούμε να ξανασχεδιάσουμε τον κατάλογο σας, να σας προτείνουμε διαφημιστικά δημιουργικά που να ταιριάζουν στο κατάστημα σας, να αλλάξουμε διαμόρφωση στον χώρο σας, να σας προτείνουμε κάποιες αλλαγές στο bar αν αυτό δεν είναι λειτουργικό, να εκπαιδεύσουμε το προσωπικό σας και να σας δείξουμε πως μπορείτε να ελέγχεται την λειτουργία σε περιόδους έντασης.

Το Εγχειρίδιο του καφέ 

Το Εγχειρίδιο του Καφέ θα μάθετε ότι θα θέλατε να γνωρίζετε γύρω από το αγαπημένο σας προϊόν. Από τα μυστικά της καλλιέργειας του, την επεξεργασία του μέχρι τον τρόπο σερβιρίσματος και τη διαμόρφωση ενός σύγχρονου café. Το βιβλίο απευθύνεται τόσο σε επαγγελματίες στο χώρο του καφέ όσο και σε καταναλωτές που είναι λάτρεις του καλού καφέ. Το βιβλίο περιλαμβάνει μεταξύ άλλων

  • Ιστορία του καφέ
  • Καλλιέργεια-συγκομιδή-επεξεργασία-διαλογή
  • Τρόποι παρασκευής όλων των ειδών καφέ
  • Ειδικό αφιέρωμα στον Espresso
  • Η τέχνη του Barista
  • Latte art
  • Μηχανές καφέ
  • Συμβουλές για καταστήματα café
  • Συμβουλές για bar