Σεμινάριο Bartending IBA

Στο σεμινάριο Bartending ο εκπαιδευόμενος μαθαίνει όλα όσα χρειάζεται ένα σύγχρονο bar, από τις τεχνικές ανάμιξης, τα σύγχρονα cocktails, την βασική ποτογνωσία, τα liquer και τα αποστάγματα, τις γαρνιτούρες και όλα όσα χρειάζονται για να εργαστούν στον κλάδο του bar. Οι γνώσεις είναι  η δύναμη και η πρακτική εξάσκηση είναι το κλειδί για να μπορεί ο εκπαιδευόμενος να εργαστεί με αξιώσεις. Γι αυτό και το μεγαλύτερο μέρος του σεμιναρίου είναι πρακτικό.

Το σεμινάριο ακολουθεί τις θεωρητικές και πρακτικές γνώσεις που ορίζει η Διεθνή Ένωση Μπάρμαν - IBA και στο τέλος δίδεται πιστοποίηση γνώσεων από την International Bartenders Association. 

Στο σεμινάριο Bartending θα μάθετε:

  • Από τι παράγεται το alcohol
  • Ποτογνωσία
  • Βασικές αρχές σερβιρίσματος στο bar
  • Ποιός ο ρόλος του Bartender
  • Τα ποτήρια που χρησιμοποιούνται
  • Τα εργαλεία του Bar
  • Τεχνικές ανάμιξης
  • Γαρνιτούρες
  • Cocktail με Gin
  • Cocktail με Vodka
  • Cocktail με Tequila
  • Cocktail με Rum
  • Cocktail με Whiskey
  • Cocktail με Brandy
  • Τι είναι το κρασί, πως διατηρείται και πως σερβίρεται
  • Αλκοολούχα ποτά από κρασί
  • Υπεύθυνη κατανάλωση
  • Speed Bartending

Κόστος: 670 euro
Διάρκεια: 50 ώρες, 6 ημέρες από 8 ώρες

(Παρασκευή, Σάββατο, Κυριακή, σε δύο εβδομάδες) + εξετάσεις. 
Ώρες: από τις 13:00 έως τις 21:00 το απόγευμα

Σεμινάριο Bartending
Αίτηση συμμετοχής

Όνομα :
Επώνυμο :
Κινητό τηλέφωνο :
E-mail :
Περιοχή :
Διάλεξε ημερομηνία :
30/11/2018 έως 09/12/2018 (Απογευματινό Τμήμα)

Μετά την υποβολή της αίτησης θα σας αποσταλλούν οδηγίες σχετικά με την διαδικασία της οριστικοποίησης της συμμετοχής σας

διάβασα και αποδέχομαι τους όρους χρήσης
Για το κλείσιμο θέσης και την παρακολούθηση είναι απαραίτητη η κατάθεση του 50% τουλάχιστον του ποσού της αξίας του σεμιναρίου. Το υπόλοιπο εξοφλείται στην γραμματεία της σχολής, στην έναρξη του σεμιναρίου.
(IBAN: GR1202600980000940102234849 Τράπεζα EUROBANK στο όνομα Χρήστος Μανουσίδης)